Здравствуйте! Хотите приятно удивить любимого человека? Тогда приготовьте салат «Розы для любимого»! Это не только очень вкусно и красиво. Это еще и такОй знак внимания, от которого Ваша вторая половинка будет в шоке! Да, да!
Да и Вам, как хозяйке, выгодно приготовить такой салат. Ведь по сути это два блюда в одном. И пикантная блинная закусочка с чесночком, и вкусный, сытный салат!
Готовы к кулинарному подвигу во имя..? Тогда быстренько на кухню!
Как приготовить салат «Розы для любимого». Вкусный домашний рецепт
Моя идея замечательного салата предполагает следующее:
1. За основу взять любимый (!) салат Вашей второй половинки. В моем случае это мясной салат с курицей и ветчиной. По моему мнению, именно любимый салат в потрясающем обрамлении роз способен вызвать бурю восторженных эмоций.
2. Блинчики для роз начинить пикантными начинками с чесночком. Должны же наши розы иметь шипы?
3. Использовать 3 вида начинки и соорудить разноцветный букет.
Повторяюсь – салат Вы можете приготовить по своим предпочтениям. Да и блинчики испечь по своему любимому рецепту. Но рискну предложить свои варианты.
Ингредиенты для салата
♦ Консервированный зеленый горошек – 0,5 баночки (банка 0,5 л.)
♦ Отварная куриная грудинка — 100 гр. (можно взять окорочок)
♦ Ветчина – 100 — 150 гр.
♦ Сваренный в мундире картофель – 4-5 ср. шт.
♦ Сваренные вкрутую яйца – 4-5 шт.
♦ Огурцы соленые или маринованные — шт. 3-4
♦ Свежие огурцы — половинка небольшого огурчика
♦ Зелень укропа – несколько веточек
♦ Майонез — гр. 100
♦ Соль, черный молотый перец по вкусу.
Подробное приготовление салата можно посмотреть здесь. А количество ингредиентов можете изменить по своим потребностям.
Ингредиенты для блинчиков
• Молоко – мл.100
• Яйцо 1-2 шт.
• Мука – гр. 50
• Соль – по вкусу или 2-3 щепотки
• Масло подсолнечное – 1 ст.л.
• Молотый шафран – треть чайной ложки (добавлять в тесто для желтых блинчиков)
Нужно испечь, как минимум, 6 блинчиков. Причем 2 из них желтого цвета. Действуйте так: сначала приготовьте блинное тесто, соединив все продукты, кроме шафрана. Испеките обыкновенные белые блинчики. Используйте на них две трети блинного теста. А в оставшуюся треть блинного теста добавьте шафран, перемешайте тесто, и выпекайте блинчики желтого цвета.
Продукты для начинки
• Отварная свёкла – 1 небольшая шт.
• Сыр твердый – гр. 100
• Желтки сваренных яиц – 4-5 шт.
• Майонез – гр. 70-80
• Чеснок – 6 небольших зубчиков (по 2 зубчика в каждую начинку)
• Соль, черный молотый перец – по вкусу
• Зелень для украшения салата – небольшой пучок
Приготовление и сборка салата
1. Приготовить 3 начинки отдельно: мелко натертая свёкла с чесноком и майонезом; мелко натертый сыр с чесноком и майонезом; перетертые желтки с чесноком и майонезом.Начинки пробуйте на вкус, добавляйте соли, молотого перчика по желанию.
2. Взять белый блинчик, смазать его свекольной начинкой. Свернуть рулетиком. Потом нарезать рулетик на невысокие брусочки одинаковой высоты (около 2 см.). Белые блины смазывать свекольной и сырной начинкой.
3. Желтые блинчики смазать яичной начинкой, свернуть рулетом, нарезать брусочками.
4. На блюдо выложить салат в виде невысокого прямоугольника, или круга – как хотите.
5. Наверх установить блинные брусочки разных цветов. Устанавливайте в шахматном порядке, что – бы цветовая гамма была интереснее.
6. Бока салата украсить нарубленной зеленью.
Салат «Розы для любимого» готов! Можно приглашать к столу – радовать, удивлять и получать восторженные комплименты! Приятного аппетита и впечатлений! А мужчинам, кстати, предлагаю сделать ответный шаг в виде салата «Дама сердца» («Любовница»). Тоже очень вкусный и красивый!
