Архив рубрики: Новости кухни

Говядина по-грузински в духовке. Нежнейшее мясо со вкусом шашлыка!

Здравствуйте! Нашла в интернете несколько интересных идей на тему – запеченная говядина по-грузински. Написано заманчиво и про нежнейшее мясо, и про шашлычный вкус, и про несложное приготовление.С некоторым сомнением, но все-таки решилась приготовить. И таки да – сочная и мягкая говядина удивила вкусом шашлыка! И готовится мясо практически само по себе — и маринуется, и… Читать далее »

Картофель фри в духовке. Вкусный диетический рецепт.

Здравствуйте! Сегодня предлагаю Вам простой, вкусный и диетический рецепт – картофель фри в духовке. Без капли масла, так что еще и экономный.Справедливости ради, не буду присваивать себе замечательную идею: ее мне подкинул гугл, а я только изменила немного, подстроила под себя, так сказать. Теперь и Вам советую последовать моему примеру – картофель фри в духовке… Читать далее »

Макароны(паста) с курицей и вялеными помидорами.

Здравствуйте! Решила я тут «помодничать» на своей кухне, приготовить не просто макароны, а пасту с курицей и вялеными помидорами. Получилось очень вкусно, сытно и ароматно настолько, что до сих пор в воздухе витает дух итальянской кухни.Ну, запахи не могу передать, а поделиться простым и вкусным рецептом – всегда, пожалуйста! Как приготовить макароны(пасту) с курицей и… Читать далее »

Овощная долма (толма) по — домашнему. Это стОит приготовить!

Здравствуйте! Сегодня у меня необыкновенно вкусное блюдо, которое я и Вам рекомендую приготовить. В одних национальных кухнях это называется «долма», в других — «толма».  Ну а на моей славянской кухне – это овощная долма(толма) по-домашнему, дабы никого не обидеть, ну и пофантазировать на свой вкус)))Чтобы описать вкусовые достоинства долмы или толмы, я просто назову родственные блюда – это наши… Читать далее »

Булгур с курицей, луком и морковью на сковороде. Быстро и вкусно!

Здравствуйте! Сегодня предлагаю Вам для разнообразия еще один простой, вкусный и быстрый (!) рецепт — булгур с курицей, луком и морковью на сковороде. Вдруг у Вас возникнет вопрос – что бы этакое приготовить простое, незатейливое и вкусное?Лично меня здорово выручают такие рецепты «Аля-плов». Я и гречку так готовлю, и рис, и перловку. Вот дошла очередь и до булгура.… Читать далее »

Вяленые помидоры. Готовим деликатес в домашних условиях.

Приветствую Вас и спешу похвалиться – сегодня буду готовить на зиму настоящий деликатес – вяленые помидоры.  Вторую партию, кстати.Люблю, когда в холодильнике стоит баночка-другая этой ароматной вкуснятины, которая и в пицце хороша, и бутерброд способна развеселить, и в салатик готова внести изюминку.Одним словом, вяленые помидоры – это замечательный продукт, который приукрасит любую кулинарную картину на… Читать далее »

Кабачковая запеканка с фаршем, рисом и зеленью.

Здравствуйте! Сегодня у нас кабачковая запеканка с фаршем,  рисом и зеленью! Очень вкусная, сытная и ароматная ! И к правильному питанию вполне можно отнести – запекается в духовке, жиров – минимум.Готовится легко и относительно быстро. Так что возьмите на вооружение простой и вкусный рецепт.  Знаю точно — пригодится в кабачковый сезон! Рецепт вкусной запеканки из… Читать далее »

Суп со щавелем и плавленым сыром.

Приветствую Вас и от души советую приготовить дома щавелевый суп с плавленым сыром. Супчик отменный, смею Вас уверить!Создается впечатление, что сырок берет шефство над щавелем. Смягчает его кулинарный колорит сливочными нотками. Вот и радует первое блюдо нежным вкусом с приятной кислинкой.Готовьте и не сомневайтесь – Вам обязательно понравится это щавелевое разнообразие. Ну не зеленым же… Читать далее »

Окрошка на щавелевом отваре.

Здравствуйте! Сегодня у нас вкуснейшая окрошка на щавелевом отваре! Летом ее просто грех не приготовить, когда зелень бушует, просится на стол, а организм так требует витаминов !Готовлю с удовольствием сама этот освежающий холодник , и Вас призываю насладиться его замечательным вкусом. Простой и вкусный рецепт окрошки на щавелевом отваре Раньше я готовила окрошку только на минеральной воде.… Читать далее »

Котлеты из говядины. Как я делаю их мягкими и сочными.

Здравствуйте! Не знаю, как у Вас, уважаемый посетитель моей странички, а у меня был «печальный» опыт, когда котлеты из говядины получались жестковатыми и суховатыми, могли и развалиться на сковороде)Как я устранила этот кулинарный пробел? А вот сейчас я и поделюсь с Вами своими секретами. Буду очень рада, если они и Вам помогут приготовить вкусные, сочные… Читать далее »