Архив метки: Харчо

Суп харчо по-грузински с курицей, соусом ткемали и грецкими орехами.

Здравствуйте! Вы готовите дома харчо? А как Вы его готовите? Я вот сегодня решила максимально приблизиться к классическому рецепту, приготовить суп харчо по-грузински с соусом ткемали и грецкими орехами.Что значит, максимально приблизиться? Да просто пришлось заменить некоторые ингредиенты грузинской кухни на свои, местные. Вместо тклапи (сушеная пастила из желтой алычи) использовать домашний соус ткемали из слив, кинзу заменить петрушкой,… Читать далее »