Здравствуйте! Шампиньоны в микроволновке это не просто замечательный рецепт. Он замечательный во всех отношениях! Вкусный, быстрый, простой и всегда актуальный! Грибочки получаются отменные – очень сочные, нежные и ароматные!
Если Вы еще не готовите таким образом шампиньоны, то срочно исправляйте ситуацию. Фото рецепт Вам в помощь!

Как приготовить шампиньоны с сыром в микроволновке. Домашний рецепт с фото

Можно приготовить грибы в микроволновке и без сыра. Получится тоже очень вкусно.  Но сегодня я решила добавить шампиньонам неповторимую изюминку расплавленного сыра.  И не пожалела. Думаю, что закуска понравится и Вам. К праздничному застолью — самое то!

Ингредиенты для двух порций

• Свежие шампиньоны среднего размера – шт.8
• Сыр твердый – гр. 10 — 20
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу
• Молотый мускатный орех – 2 – 3 щепотки
• Масло оливковое – 1 ст.л.

Если не окажется дома оливкового масла – смело добавляйте подсолнечного, только без запаха. И со специями можете пофантазировать, добавить свои любимые.

Пошаговое приготовление

1. Грибы обмыть, обсушить бумажным полотенцем.
2. Перевернуть гриб ножкой вверх, удалить пленочку между шляпкой и ножкой.

3. Грибы отправить в миску. Добавить масло, специи. Перемешать. Проследите, что – бы каждый грибок получил свою порцию и масла, и приправ. Отставить мин. на 15.

4. Натереть сыр на средней терке.
5. Начинить грибы сыром. Другими словами – заполнить сыром углубленное пространство вокруг ножки.

6. Поставить грибы на блюдо или тарелку для запекания в микроволновке, накрыть колпаком.
7. Запекать при максимальной мощности 5-7 мин. Время у Вас может быть другим, учитывая свойства печи. Но не более 10 мин.

Закуска готова. Дайте ей чуть остыть и подавайте к столу. Ваша кулинарная находка будет оценена по достоинству! Приятного всем аппетита!