Салат «Розы для любимого». Мой вариант.

Автор: | 05.12.2019


Здравствуйте! Хотите приятно удивить любимого человека? Тогда приготовьте салат «Розы для любимого»! Это не только очень вкусно и красиво. Это еще и такОй знак внимания, от которого Ваша вторая половинка будет в шоке! Да, да!
Да и Вам, как хозяйке, выгодно приготовить такой салат. Ведь по сути это два блюда в одном. И пикантная блинная закусочка с чесночком, и вкусный, сытный салат!

Готовы к кулинарному подвигу во имя..? Тогда быстренько на кухню!

Как приготовить салат «Розы для любимого». Вкусный домашний рецепт

Моя идея замечательного салата предполагает следующее:
1. За основу взять любимый (!) салат Вашей второй половинки. В моем случае это мясной салат с курицей и ветчиной.  По моему мнению, именно любимый салат в потрясающем обрамлении роз способен вызвать бурю восторженных эмоций.
2. Блинчики для роз начинить пикантными начинками с чесночком. Должны же наши розы иметь шипы?
3. Использовать 3 вида начинки и соорудить разноцветный букет.

Повторяюсь – салат Вы можете приготовить по своим предпочтениям. Да и блинчики испечь по своему любимому рецепту. Но рискну предложить свои варианты.

Ингредиенты для салата

Консервированный зеленый горошек – 0,5 баночки (банка 0,5 л.)

Отварная куриная грудинка — 100 гр. (можно взять окорочок)

Ветчина – 100 — 150 гр.

Сваренный в мундире картофель – 4-5 ср. шт.

Сваренные вкрутую яйца – 4-5 шт.

Огурцы соленые или маринованные — шт. 3-4

Свежие огурцы — половинка небольшого огурчика

Зелень укропа – несколько веточек

Майонез — гр. 100

Соль, черный молотый перец по вкусу.

Подробное приготовление салата можно посмотреть здесь. А количество ингредиентов можете изменить по своим потребностям.


Ингредиенты для блинчиков

Молоко – мл.100
Яйцо 1-2 шт.
Мука – гр. 50
Соль – по вкусу или 2-3 щепотки
Масло подсолнечное – 1 ст.л.
Молотый шафран – треть чайной ложки (добавлять в тесто для желтых блинчиков)

Нужно испечь, как минимум, 6 блинчиков. Причем 2 из них желтого цвета.  Действуйте так: сначала приготовьте блинное тесто, соединив все продукты, кроме шафрана. Испеките обыкновенные белые блинчики. Используйте на них две трети блинного теста. А в оставшуюся треть блинного теста добавьте шафран, перемешайте тесто, и выпекайте блинчики желтого цвета.

Продукты для начинки

Отварная свёкла – 1 небольшая шт.
Сыр твердый – гр. 100
Желтки сваренных яиц – 4-5 шт.
Майонез – гр. 70-80
Чеснок – 6 небольших зубчиков (по 2 зубчика в каждую начинку)
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Зелень для украшения салата – небольшой пучок

Приготовление и сборка салата

1. Приготовить 3 начинки отдельно: мелко натертая свёкла с чесноком и майонезом; мелко натертый сыр с чесноком и майонезом; перетертые желтки с чесноком и майонезом.Начинки пробуйте на вкус, добавляйте соли, молотого перчика по желанию.
2. Взять белый блинчик, смазать его свекольной начинкой. Свернуть рулетиком. Потом нарезать рулетик на невысокие брусочки одинаковой высоты (около 2 см.). Белые блины смазывать свекольной и сырной начинкой.


3. Желтые блинчики смазать яичной начинкой, свернуть рулетом, нарезать брусочками.


4. На блюдо выложить салат в виде невысокого прямоугольника, или круга – как хотите.
5. Наверх установить блинные брусочки разных цветов. Устанавливайте в шахматном порядке, что – бы цветовая гамма была интереснее.
6. Бока салата украсить нарубленной зеленью.

Салат «Розы для любимого» готов! Можно приглашать к столу – радовать, удивлять и получать восторженные комплименты! Приятного аппетита и впечатлений! А мужчинам, кстати, предлагаю сделать ответный шаг в виде салата «Дама сердца» («Любовница»). Тоже очень вкусный и красивый!