Салат «Дама сердца» («Любовница») с корейской морковью и свеклой.

Автор: | 29.11.2019


Здравствуйте! Салат «Дама сердца» или «Любовница» с корейской морковью и свеклой вполне соответствует своему названию. И в прямом смысле, и в переносном. Красивый, загадочный, интригующий, непредсказуемый, как и сам женский характер.
Нежные и сладкие нотки наряду с пикантными. Словом, накал кулинарных страстей.
И все это – в простом и вкусном рецепте. Берите на вооружение, удивляйте и радуйте!

Как приготовить слоеный салат «Дама сердца» («Любовница») с корейской морковью и свеклой

Салат очень вкусный. Украсит не только домашний ужин, но и праздничное застолье. Мне он нравится еще и тем, что готовить его совсем несложно. А если свеклу отварить заранее, то и быстро.

Ингредиенты для 2 порций

Морковь по-корейски – 100 гр.

Отваренная свёкла – 1 шт. среднего размера

Сыр твердый – гр. 70-80

Изюм – 1 ст.л.

Грецкие орехи – 2 ст.л. (очищенных и измельченных)

Чеснок – 1 небольшой зубчик

Чернослив – 1 небольшая шт.

Майонез — небольшая упаковка

Соль – по вкусу и необходимости.

Как готовить слоеный салат

Советую приготовить каждый слой отдельно, а затем сформировать салат.

1. Свеклу натереть на крупной терке, соединить с грецкими орехами. Сюда же добавить мелко нарезанный чернослив. Перемешать, подсолить при необходимости.
2. Сыр натереть на терке, добавить майонез и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать. Майонеза добавляйте столько, что – бы слой получился сочным.
3. Корейскую морковь порезать на 2-3 части, смешать с изюмом. Укоротить длину моркови нужно для того, что – бы было удобно кушать.
4. Сформировать салат послойно. Нижним слоем выложить корейскую морковь с изюмом. Смазать слой майонезом.
5. Далее уложить подготовленный сыр с майонезом и чесноком.
6. Верхним слоем выложить свеклу с орехами и черносливом. Сверху нанести редкую майонезную сетку. Можно майонезом нарисовать сердечки. Приукрасить, одним словом.

Дайте салату настояться часок – другой, и он порадует отменным вкусом. Приятного аппетита! А для разнообразия я Вам рекомендую еще один салат  с корейской морковью, грибами и курицей. Тоже вкусно!