Как приготовить холодец и мясной рулет одновременно.

Здравствуйте! С удовольствием расскажу Вам, как я готовлю холодец и мясной рулет одновременно. Из одной затеи получаю два чудесных блюда: вкусный, прозрачный холодец и шикарный, аппетитный мясной рулет с чесночком и перчиком. Скажу даже больше – можно приготовить еще и третье блюдо! Но об этом чуть позже, как и обо всех моих фишках прозрачного, с… Читать далее »

Салат из кальмаров со свежими огурцами и маринованным луком. Рецепт с фото.

Здравствуйте! Из моей записной книжки в Вашу – необыкновенно вкусный салат из кальмаров со свежими огурцами, маринованным луком и яйцом! Легкий, аппетитный, ароматный! Для череды зимних праздников настоящая находка. И кальмары здесь хороши. И свежий огурчик придает особую прелесть и изюминку. Зимой ведь мы реже кушаем его, согласитесь. А вот к Новому году – самое… Читать далее »

Блинчики с фаршем и рисом. Рецепт с фото.

Добрый день и милости просим на блинчики с фаршем и рисом! Тонкие, вкусные с сочной начинкой!А в качестве бонуса — секрет не распадающейся начинки! Да, наверное, не нужно сильно Вас уговаривать, ведь мало кто не любит блины. И я не исключение. Пеку и просто так, и с легкими, и с капустой и грибами. И ведь… Читать далее »

Салат из печени с овощами «Мао Цзэдун».  Фото рецепт.

Добрый день! Правда, необычное наименование блюда? В свое время салат из печени «Мао Цзэдун» привлек и меня интригующим названием. Приготовила, понравился, взяла на вооружение. Что и Вам советую сделать. Что же такого интересного в салате? А все, начиная с состава ингредиентов и своеобразной нарезки. Но самое привлекательное, это, конечно, нежный и богатый вкус.  Мягкая и… Читать далее »

Фаршированные кальмары «Поросята». Рецепт с грибами и сыром.

Здравствуйте! Составляете Новогоднее меню 2019? Предлагаю приготовить фаршированные кальмары «Поросята» с грибами и сыром. Холодная закуска не только вкусная и эффектная, но и со смыслом! Насладившись лже — поросятинкой, не придется обижать символ 2019 года Желтую свинью))) Это, конечно, шутка. А блюдо на самом деле интересное и достойное праздничного застолья. Да и сами посудите: основа сочной… Читать далее »

Торт-мороженое «Дамские пальчики». Рецепт с фотографиями.

Здравствуйте! Хочу Вам предложить торт-мороженое «Дамские пальчики» , а заодно поучительную (!) историю о том, как этот замечательный рецепт прописался в нашей семье. В начале, конечно, о десерте. Роль мороженого играет великолепный пломбир. Дамские пальчики представлены изящными профитрольками из заварного теста. Чудный кулинарный союз сладкого и пресного. Вкусно, не приторно, освежающе. А если подать такой десерт после… Читать далее »

Вкусные рулетики из говядины с луком и чесноком.  Нитками перевязывать не нужно.

Здравствуйте! Приглашаю Вас на аппетитные мясные рулетики с начинкой! Или на пальчики, как их еще называют. Не буду долго описывать вкусовые достоинства блюда.  Да и зачем? Разве отменная говядина, свежее сало, лучок и чесночок нуждаются в рекламе? Отмечу только, что кулинарный союз перечисленных ингредиентов создает превосходное блюдо – вкусное, сочное, сытное, ароматное. Перевязывать нитками, скалывать зубочистками… Читать далее »

Картофель с вяленой (сушеной) икрой, или не к пиву единому икра хороша.

Добрый день! Не удивляйтесь, пожалуйста, такому мудреному названию статьи. Им я хотела показать, что вяленая или сушеная икра годится не только к пиву. С ней можно приготовить великое множество интересных и вкусных блюд. Самое простое — отварной картофель с икрой. Уже звучит хорошо. А если присовокупить чесночка, перчика и укропчика, то получится вообще бесподобно –… Читать далее »

Очень вкусный салат с курицей, ананасами и грибами.

Здравствуйте! С особым удовольствием предлагаю Вашему вниманию необыкновенно вкусный салат с курицей, ананасами и грибами. Ведь знаю, что ищите интересненький и вкусненький рецептик. Угадала? Думаю, что угадала, потому что сама нахожусь в постоянном поиске кулинарных идей. Вот когда-то мне подкинули этот простой и вкусный рецепт, теперь моя очередь поделиться с Вами. Что я и делаю. Салат действительно замечательный.… Читать далее »

Перловая каша с грибами в духовке. Пошаговый фото рецепт.

Здравствуйте! Я не буду утомлять Вас и рассказывать о том, что перловая каша это полезная и здоровая пища. Я лучше расскажу о том, как вкусно ее приготовить. Уж очень хочется, что – бы и Вы открыли для себя эту замечательную крупу, которую, кстати, обожал Петр 1. Но это так, к слову пришлось. А пока прошу… Читать далее »