Архив рубрики: Закатки

Лечо из сладкого перца. Вкусный рецепт на зиму.

Здравствуйте! Сегодня у нас на повестке дня еще одна заготовка на зиму – лечо из сладкого перца. Замечательная закуска, поднимающая настроение и вкусом, и яркой цветовой гаммой. Здесь и перец радует вкусовыми достоинствами, и густой, насыщенный соус не отстает – вносит свою изюминку приятной кислотой и пикантностью. Буду очень рада, если мой домашний рецепт перекочует… Читать далее »

Салат на зиму «Огород».

Здравствуйте! Еще не устали делать заготовки на зиму? Тогда у меня для Вас еще один простой и вкусный рецепт — салат «Огород». В одной баночке все вкусы и краски лета! Название говорит само за себя — все овощи в гости к нам! Объединенные одним маринадом, они все-таки сохраняют индивидуальность, и радуют своим неповторимым вкусом. Так… Читать далее »

Перец для фарширования на зиму. Домашний рецепт без стерилизации.

Здравствуйте! Хотите законсервировать перец для фарширования на зиму? Тогда я с удовольствием расскажу, как делаю это я. В рекламе такая нужная заготовка на зиму не нуждается, поэтому перейдем сразу к делу.  Лучше зимой порадуемся великолепным перцам, нафаршируем их любимой начинкой, наполним дом летними ароматами. Как я консервирую перец для фарширования. Простой и вкусный рецепт Для… Читать далее »

Соленые (бродячие) огурцы на зиму. Самый простой и вкусный рецепт.

Добрый день! Любите хрустящие, плотненькие, консервированные огурчики? Тогда этот простой и вкусный рецепт для Вас. Он действительно хороший, я не преувеличиваю. На столе у Вас будет огурец огурцов, не иначе. Будете с удовольствием хрустеть всей семьей. Еще этот вариант привлекает своей простотой. Ни стеклянную тару стерилизовать не нужно, ни банки с огурцами. Что еще нужно для вечно… Читать далее »

Маринованный болгарский перец. Вкусный и проверенный рецепт на зиму без стерилизации.

Здравствуйте! Осмелюсь предложить Вам еще один рецепт на зиму – маринованный болгарский перец. Заготовка действительно стОящая, а рецепт простой, вкусный, проверенный годами. Накупавшись в сбалансированном маринаде, перец получается просто замечательным. Здесь всего в меру – и сахара, и кислоты, и соли. Поэтому — то перчик и радует отменным вкусом. Готовы пополнить запасы на зиму? Тогда давайте… Читать далее »

Клубничный джем с сюрпризом.  Рецепт без желатина.

Здравствуйте! Любите клубничный джем? Тогда предлагаю приготовить на зиму это вкусное лакомство, да еще с сюрпризом. Заинтриговала? А все очень просто. Роль приятного сюрприза исполнит небольшое количество маленьких целеньких ягод, затаившихся в желеобразной клубничной массе. Как по мне, то это очень интересно. Я бы даже сказала прикольно, когда на зубок неожиданно попадается тверденькая ягодка. Нравится… Читать далее »

Маринованные грибы на зиму. Интересный и вкусный рецепт маринада.

Добрый день! Любите грибы? Я имею в виду маринованные? Да кто ж их не любит, наверняка ответите Вы.  С лучком и маслицем – мировая закусочка, чего уж там греха таить))) Именно поэтому осмеливаюсь предложить Вам вкусный рецепт маринованных грибов на зиму. Грибочки получаются плотненькие, ароматные.  Вдоволь накупавшись в насыщенном маринаде, они уже не потребуют уксуса при… Читать далее »

Зеленые помидоры по — грузински. Два моих простых и вкусных рецепта.

Добрый день! Хочу Вас сагитировать на зеленые помидоры по — грузински. Рецепты у меня действительно очень хорошие. Помидорчики получаются классные — резкие, острые, ароматные. Вот знаете, не хватает их другой раз на столе.  Особенно, когда захочется простой запеченной картошечки, той самой, в мундире.  А что лучше всего к ней подать? Правильно – кисленький, остренький помидорчик.  И… Читать далее »

Салат на зиму из помидоров, перца, моркови и лука без стерилизации.

Доброго времени суток! Как Вы считаете, что такое салат на зиму из помидоров, перца, моркови и лука? Лично для меня это вкуснейшее дополнение к мясным блюдам, отличная заправка для борща, рассольника и так далее. А еще..это предвестник того, что закрутки на зиму заканчиваются. Во всяком случае, у меня. Ура! Так что давайте соберем оставшиеся силы,… Читать далее »

Самая простая и самая вкусная кабачковая икра. Рецепт с фотографиями.

Добрый день! Вам, наверное, интересно узнать, чем отличается моя кабачковая икра от других ? Сразу скажу – простотой и незамысловатостью !  Нужно только знать оптимальные пропорции овощей, и готовое изделие порадует богатым и насыщенным вкусом.  Добавлю еще, что это и на зиму рецепт, и просто покушать. Когда муж снимает пробу, обязательно отмечает, что икра «трохом пахнет»,… Читать далее »