Архив рубрики: Новости кухни

Картофельные зразы. Простой и вкусный домашний рецепт с мясным фаршем

Здравствуйте! Хочу поделиться с Вами рецептом, который сегодня меня очень выручил — нужно было быстро и со вкусом приготовить ужин.  В холодильнике было вчерашнее картофельное пюре и немного мясного фарша. Эврика – это же картофельные зразы! Ну, или картофляники (картопляники) – для кого как. Главное, что это просто и очень вкусно. Читайте, берите в закладки – и… Читать далее »

Блюда из кабачков. Кулинарные рецепты домашнего приготовления.

Как быстро и вкусно приготовить кабачки в домашних условиях.  Пошаговые рецепты с фото. Итак, молодой кабачок.  Что же такого интересного приготовить из вкусного и доступного овоща? Уверена, что этим вопросом не раз задавалась любая хозяйка. Я не исключение. Скажу больше, до недавнего времени готовила чаще всего жареные кабачки с майонезом и чесноком. И только совсем… Читать далее »

Картофельное пюре с беконом, зеленым луком и сыром

Я обожаю картофельное пюре – это один из моих самых любимых гарниров. Готовлю пюре летом не часто. Летом на гарнир предпочитаю легкие овощи – кабачки, баклажаны на гриле или запеченные в духовке, легкие салаты из свежих овощей. И все-таки иногда очень хочется побаловать

Курица с лимоном, картофелем и чесноком

Была бы курочка – приготовит и дурочка. Так говорит одна моя подруга и она абсолютно права: курица готовится элементарно, курица прекрасно сочетается с любыми овощами, пряностями, травами и крупами. Универсальный продукт! В счетании с лимоном, травами, и картофелем

Карпаччо из кольраби с крутонами и копченой семгой

Мне все больше и больше нравится кольраби. Эта капуста придает необычаюную свежесть салатам и удачно сочетается с самыми разными продуктами. В этом я убедилась еще раз, когда решила попробовать соединить в салате кольраби и семгу. Для салата мне показалось уместным взять

Свиная корейка с болгарским перцем

Сочетание свиной корейки с запеченным перцем прекрасно по вкусу и аппетитно по внешнему виду блюда. Все готовится достаточно быстро и просто, ну и съедается в момент, что тоже очень приятно. Корейку по этому рецепту можно приготовить к ужину или запланировать в качестве

Баклажаны, фаршированные киноа

Фаршированные овощи – это всегда очень вкусно. В моей коллекции рецептов уже есть несколько вариантов интересных начинок для овощей. В этот раз предлагаю Вам обратить внимание на необычный для нас продукт – киноа. О пользе этого зерна я рассказывать не буду – написано

Куриная грудка с помидорами и каперсами

  В этом рецепте вкус задает соус. Не смотря на простоту приготовления, соус получается очень ярким и пикантным и блюдо становится праздничным и оригинальным. Потрясающе вкусная куриная грудка (или ломтики грудки индейки)  получается  всего за 20 – 25 минут.  Для меня

Запеченный картофель – почти порционный

Почти порционный, потому что одной башенки такого картофеля на человека, как правило, мало. Не получается распробовать хрустящую корочку и нежный ароматный вкус с одного раза. Нужна добавка))) Очень просто, вкусно, аппетитно! Такой мини-гратен из картофеля у меня всегда проходит «на ура!». Попробуйте, получится с первого раза и гарнир будет необыкновенно вкусным и праздничным!   Источник:… Читать далее »

Маринованная скумбрия в домашних условиях. ТОП 4 простых и вкусных рецептов.

Добрый день, друзья! От нашего стола Вашему – маринованная скумбрия в домашних условиях. Пряная, мясистая, сочная, с лучком и ароматными специями – это, ну очень вкусно! Предлагаю Вашему вниманию 4 отличных рецепта. Советую взять на вооружение все и насладиться вкуснятиной под разными маринадами. Изменяя процесс приготовления, Вы увидите, как скумбрия подыгрывает настроению и вкусу кулинара.… Читать далее »