Архив рубрики: Новости кухни

Пресная лепешка с карманчиком (пита).Вкусная идея для перекусов.

Здравствуйте! Пресная лепешка с карманчиком, или пита – простой и вкусный рецепт из серии «не было бы счастья, да несчастье помогло». Во всяком случае, у меня получилось так. Дома не оказалось хлеба, вот и пришлось что-то изобретать.Вспомнила об аппетитной лепешке, которой давно любовалась на просторах интернета. Попробовала – получилось и очень понравилось.И с супчиком лепешка… Читать далее »

Куриная печень с яблоками. Вкуснятина за полчаса

Здравствуйте! От всей души рекомендую приготовить куриную печень с яблоками и оценить превосходное сочетание этих продуктов!В кисло-сладком окружении вкус обычного субпродукта становится интереснее и богаче. Я бы даже сказала, изысканнее.Не верите? А вот попробуйте! Как приготовить куриную печень с яблоками А готовить шикарное блюдо очень просто и быстро. И это еще один плюсик рецепту.Особенно вкусной… Читать далее »

Говяжий холодец с курицей. «Дуже смачний», как говорят в Украине.

Здравствуйте! Недавно готовила холодец из говядины с курицей. И сама насладилась его богатым вкусом, и гости остались довольны.А еще, в очередной раз убедилась, что с говядиной холодец получается прозрачнее и насыщеннее.Рекомендую и Вам приготовить холодное с говяжьей основой. И если мой простой рецепт окажется кстати, то буду очень рада. Как я готовлю холодец из говядины… Читать далее »

Нутрия с картошкой в рукаве – шикарное блюдо без хлопот!

Приветствую Вас и сразу начинаю подтверждать заголовок: нутрия, запеченная в рукаве, получается сочной и нежной. Мясо тушится в собственном соку с чесночком и специями и картошечку напитывает своими щедротами. Вы уже представили, как это вкусно, ароматно и сытно?.. Вот-вот, я нисколечко не преувеличиваю! Мало того, еще парочку комплиментов подкину простому и вкусному рецепту – блюдо готовится без… Читать далее »

Куриные котлеты с овощами «Мозаика».

Здравствуйте! А давайте развеселим сдержанные куриные котлеты овощами. И станут они у нас не только вкусными, сочными и нежными, а еще и яркими, «жизнерадостными»! А если еще приготовим в духовке, то можно будет считать наши мозаичные котлеты здоровой пищей.Соглашайтесь! Это очень вкусно и интересно. Как приготовить куриные котлеты с овощами. Рецепт в духовке Куриный фарш… Читать далее »

Свиные ребрышки в медово-соевой глазури. Домашний рецепт с фото

Здравствуйте! Если Вы любите фантазировать и экспериментировать на кухне, то Вам непременно нужно приготовить свиные ребрышки в медово-соевой глазури! Блюдо достойно самых восторженных эпитетов. Им можно радовать близких и удивлять гостей.Вкус у ребрышек получается бесподобный. Соевый соус, чесночок и молотый перчик придают приятную пикантность, мед – легкую нотку сладости. Под аппетитной хрустящей корочкой мясо остается сочным и нежным.Поверьте,… Читать далее »

Куриные крылья, запеченные в панировочных сухарях. Просто и вкусно!

Здравствуйте! Давно запекали куриные крылья в панировочных сухарях? Если что, напоминаю — под хрустящей корочкой крылышки получаются очень вкусными и сочными!Простой рецепт соединил в себе приятное и полезное — его вполне можно отнести к правильному питанию. Крылья то запекаются в духовке! Ни тебе масла, ни тебе обжаривания.Так что, присоединяйтесь ! Как запечь куриные крылья в… Читать далее »

Борщ гетманский с баклажанами и консервированной фасолью.

Здравствуйте! Вашему вниманию – гетманский борщ! Почему блюдо имеет такое звучное название, я могу лишь догадываться. Зато могу точно утверждать, что это очень вкусно!Поэтому и Вам от души советую приготовить наваристый, ароматный и очень сытный гетманский борщ ! Как приготовить борщ гетманский с баклажанами и консервированной фасолью. Домашний рецепт Борщ – желанный гость на наших… Читать далее »

Куриные голени в медово-томатном соусе. Вкусный домашний рецепт.

Приветствую Вас и хочу рассказать о том, как я приготовила замечательные куриные голени в медово-томатном соусе. Получилось очень вкусно – сочное и нежное мясо в объятиях очаровательной хрустящей корочки.Даже и не знаю, как описать вкус блюда — кисло-сладко — остро – пикантный. Что-то среднее между азиатской, восточной (а может еще какой-нибудь) кухней.Словом, что нашла в… Читать далее »

Суп харчо по-грузински с курицей, соусом ткемали и грецкими орехами.

Здравствуйте! Вы готовите дома харчо? А как Вы его готовите? Я вот сегодня решила максимально приблизиться к классическому рецепту, приготовить суп харчо по-грузински с соусом ткемали и грецкими орехами.Что значит, максимально приблизиться? Да просто пришлось заменить некоторые ингредиенты грузинской кухни на свои, местные. Вместо тклапи (сушеная пастила из желтой алычи) использовать домашний соус ткемали из слив, кинзу заменить петрушкой,… Читать далее »