Архив рубрики: Новости кухни

Как приготовить сочные и нежные блины с мясом. Фото рецепт

Здравствуйте! На повестке дня блины? Так давайте побалуем себя и испечем вкусные, очень сочные и нежные блины с мясом! А я заодно подскажу, как приготовить такую начинку, которая буквально тает во рту. Блины с мясом. Мой вариант В особом представлении блины с мясом не нуждаются. И все — таки я коротко опишу свой вариант. Изюминка… Читать далее »

Как приготовить отбивные в пышном кляре. Рецепт с фото.

Добрый день! Что – бы вкусно, сытно и быстро накормить семью, я частенько готовлю отбивные в пышном кляре. И считаю, что у каждой хозяйки должен быть на вооружении этот простой и вкусный рецепт. Мало ли таких ситуаций, когда времени в обрез? А тут в считанные минуты на столе вкуснейшее сочное мясо в объятиях воздушного, румяного… Читать далее »

Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе. Фото рецепт.

Здравствуйте! Вот сижу и думаю, как бы описать спагетти с морепродуктами в сливочном соусе, что – бы Вы непременно приготовили это замечательное блюдо? А оно таки стоит Вашего внимания. Изюминка его кроется в необыкновенно нежном соусе. Сливки буквально впитывают в себя морские ароматы и щедроты. А затем насыщают богатым вкусом спагетти. Удачно подобранные специи и… Читать далее »

Как приготовить вкусную перловую кашу с молоком.

Друзья мои, перловая каша с молоком по рекомендациям именитого специалиста по кулинарии Похлебкина В.В. – это необыкновенно вкусно, честное слово. И как он пишет, «нужно приготовить ее по этому рецепту хотя бы раз. Потом уговаривать и упрашивать не придется». На себе испытала правдивость этих слов. А самое главное — взглянула на перловую крупу другими глазами. Теперь она… Читать далее »

Ежики из фарша и риса в томатной подливе. Вкусный рецепт с фото.

Добрый день! Вот согласитесь со мной, что иногда хочется съесть чего-нибудь самого обыкновенного, простого и вкусного.  Сегодня у меня именно такое настроение, и я приготовила ежики из фарша и риса в томатной подливе. Готовила в духовке. Все замечательно вышло. Тефтельки основательно протомились в насыщенной подливе. Фарш и рис впитали в себя прелести томатного сока, лучка и морковочки. … Читать далее »

Рис с яблоками. Вкусный фото рецепт малокалорийного сладенького.

Здравствуйте! Побалуйте себя и близких малокалорийным сладеньким и приготовьте рис с яблоками.  Это – ну очень вкусно!  А если добавить курагу и цукаты, то получится еще и красиво! Вы только представьте себе, как степенный рис преображается под влиянием яркой кулинарной компании. От яблочка и кураги он получает приятную кислинку.  Цукаты насыщают его сладостью и веселят… Читать далее »

Суп затируха.  Домашний рецепт с фотографиями.

Сегодня у меня суп затируха. Что это такое?  Да суп с макаронными изделиями собственного производства. Вкусный и простой, как все гениальное. А еще я Вам скажу, что это очень интересно – своими руками приготовить затирку, вспомнить старинные традиции. Ведь затируха это древнейшее кулинарное изделие, которое было очень популярно у славян. От этого супчик кажется намного… Читать далее »

Как приготовить холодец и мясной рулет одновременно.

Здравствуйте! С удовольствием расскажу Вам, как я готовлю холодец и мясной рулет одновременно. Из одной затеи получаю два чудесных блюда: вкусный, прозрачный холодец и шикарный, аппетитный мясной рулет с чесночком и перчиком. Скажу даже больше – можно приготовить еще и третье блюдо! Но об этом чуть позже, как и обо всех моих фишках прозрачного, с… Читать далее »

Блинчики с фаршем и рисом. Рецепт с фото.

Добрый день и милости просим на блинчики с фаршем и рисом! Тонкие, вкусные с сочной начинкой!А в качестве бонуса — секрет не распадающейся начинки! Да, наверное, не нужно сильно Вас уговаривать, ведь мало кто не любит блины. И я не исключение. Пеку и просто так, и с легкими, и с капустой и грибами. И ведь… Читать далее »

Торт-мороженое «Дамские пальчики». Рецепт с фотографиями.

Здравствуйте! Хочу Вам предложить торт-мороженое «Дамские пальчики» , а заодно поучительную (!) историю о том, как этот замечательный рецепт прописался в нашей семье. В начале, конечно, о десерте. Роль мороженого играет великолепный пломбир. Дамские пальчики представлены изящными профитрольками из заварного теста. Чудный кулинарный союз сладкого и пресного. Вкусно, не приторно, освежающе. А если подать такой десерт после… Читать далее »