Архив рубрики: Новости кухни

Рисовая паэлья с курицей и креветками. Мой вариант.

Добрый день! Вам привет из Испании и рисовая паэлья с креветками и курицей в придачу! Очень вкусное и питательное блюдо.  И притом красивое. Здесь Вам и морепродукты, и курочка, и ароматные приправы. Рис в такой компании получается просто бесподобным. Готовы потратить 55 минут и освоить испанскую кухню? Тогда к делу. Бояться названия не нужно. По сути, технологический процесс напоминает… Читать далее »

Тонкие жареные пирожки с картошкой на сухой сковороде.

Добрый день! Любите жареные пирожки с картошкой? А на сухой сковороде пробовали? Если нет – то Вы много потеряли и нужно срочно исправлять ситуацию. Пирожочки получаются отменные – тоненькие, с аппетитной румяной корочкой.  Ух, да и только! Готовить их до смешного легко. Но все – таки осмелюсь предложить домашний фото рецепт, вдруг кому – то пригодится. Жареные… Читать далее »

Биточки из куриного фарша в соусе бешамель. Как приготовить дома знаменитый соус.

Здравствуйте! Хочу подбросить Вам еще один «куриный рецепт» — биточки из куриного фарша. Да еще с грибами, да еще в соусе бешамель.  Настоящая вкуснятина, честное слово. А начинающим кулинарам сразу скажу – не нужно бояться слова бешамель. Соус простой, готовится быстро, причем из тех продуктов, которые всегда есть под рукой. Здесь я привела подробный рецепт… Читать далее »

Сырая икра из запеченных баклажанов. Вкусный рецепт с фото.

Приветствую Вас, уважаемый кулинар! Если Вы любите баклажаны, тогда Вам непременно понравится простой и вкусный рецепт сырой икры из запеченных баклажанов. Тон блюду задают, естественно, синенькие.  Помидоры и болгарский перец прекрасно исполняют роль второго плана. Ну а свежий лучок и горький перчик обеспечивают приятную остроту.  Одним словом, не икра, а песня. Ну, ближе к рецепту,… Читать далее »

ФАРШИРОВАННЫЕ РУЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ. ПОШАГОВЫЙ ФОТО РЕЦЕПТ.

Здравствуйте! Сегодня у нас в меню рыба. Предлагаю отойти от обыденности и порадовать близких необыкновенным угощением — фаршированным рыбным рулетом! Сочная белая рыба, начиненная крабовым мясом и сыром, политая сверху домашним лимонным маслом – это выше всех похвал.  Вкуснейшее и нежное блюдо из рыбы достойно изысканного стола, который оценят все истинные гурманы. Решайтесь! А в… Читать далее »

Освежающие блины с клубникой и крыжовником. Рецепт пошагово.

Добрый день! Хочу предложить Вам исключительный десерт – блинчики с желеобразной начинкой из клубники и крыжовника. Необыкновенно вкусные и поистине освежающие. Кислинка крыжовника замечательно разбавляет сладость клубники, а тонкие блины выгодно подчеркивают ягодное великолепие. Это, ну очень вкусно!  Угощайтесь на здоровье! Тонкие блины на молоке с желеобразной начинкой из ягод Красочных эпитетов наговорила, пора переходить… Читать далее »

Оладьи из кабачков. Домашние рецепты с фото.

Здравствуйте! Сегодня у меня хорошее, кабачковое настроение, хочу и Вам его передать.  Вы готовите дома оладьи из кабачков? Если нет, то рекомендую внести разнообразие в меню и приготовить это легкое в исполнении, бюджетное и очень вкусное блюдо. Содержание Оладьи из кабачков с мясным фаршем. Пошаговый рецепт с фото. Кабачковые оладьи. Рецепт с картофелем. Секреты приготовления… Читать далее »

Картофельные зразы. Простой и вкусный домашний рецепт с мясным фаршем

Здравствуйте! Хочу поделиться с Вами рецептом, который сегодня меня очень выручил — нужно было быстро и со вкусом приготовить ужин.  В холодильнике было вчерашнее картофельное пюре и немного мясного фарша. Эврика – это же картофельные зразы! Ну, или картофляники (картопляники) – для кого как. Главное, что это просто и очень вкусно. Читайте, берите в закладки – и… Читать далее »

Блюда из кабачков. Кулинарные рецепты домашнего приготовления.

Как быстро и вкусно приготовить кабачки в домашних условиях.  Пошаговые рецепты с фото. Итак, молодой кабачок.  Что же такого интересного приготовить из вкусного и доступного овоща? Уверена, что этим вопросом не раз задавалась любая хозяйка. Я не исключение. Скажу больше, до недавнего времени готовила чаще всего жареные кабачки с майонезом и чесноком. И только совсем… Читать далее »

Картофельное пюре с беконом, зеленым луком и сыром

Я обожаю картофельное пюре – это один из моих самых любимых гарниров. Готовлю пюре летом не часто. Летом на гарнир предпочитаю легкие овощи – кабачки, баклажаны на гриле или запеченные в духовке, легкие салаты из свежих овощей. И все-таки иногда очень хочется побаловать