Архив рубрики: Новости кухни

Суп харчо по-грузински с курицей, соусом ткемали и грецкими орехами.

Здравствуйте! Вы готовите дома харчо? А как Вы его готовите? Я вот сегодня решила максимально приблизиться к классическому рецепту, приготовить суп харчо по-грузински с соусом ткемали и грецкими орехами.Что значит, максимально приблизиться? Да просто пришлось заменить некоторые ингредиенты грузинской кухни на свои, местные. Вместо тклапи (сушеная пастила из желтой алычи) использовать домашний соус ткемали из слив, кинзу заменить петрушкой,… Читать далее »

Пожарские котлеты из куриного фарша по-домашнему.

Здравствуйте! На повестке дня – пожарские котлеты из куриного фарша!  Их отличает бесподобный сливочный вкус и чудная хрустящая панировка.Вы готовите дома такие? Если еще нет, то настоятельно рекомендую – это очень вкусно! А если Вам поможет мой простой и вкусный рецепт, то буду очень рада. Как приготовить пожарские котлеты из куриного фарша. Домашний рецепт Для… Читать далее »

Медальоны из телятины по-домашнему.

Здравствуйте! Если Вам захочется съесть кусочек хорошего мяса, то приготовьте медальоны из телятины. Сочные, с аппетитной румяной корочкой и нежной серединой, они позволят насладиться вкусом натурального мяса.Это очень вкусно и питательно! Ведь приготовленное таким способом мясо сохраняет все свои полезности!Готовы почувствовать себя гурманом? Тогда присоединяйтесь! Как я готовлю медальоны из телятины. Простой домашний рецепт Есть… Читать далее »

Кролик с шампиньонами в рукаве. Просто и вкусно!

Здравствуйте! Сегодня у нас кролик, запеченный с шампиньонами в рукаве. С сочными грибами диетическое мясо получилось особенно вкусным.Рекомендую и Вам при случае приготовить кролика таким образом. Как по мне, то это очень удобно. Сформировал пакет, отправил в духовку и пусть блюдо само себе готовится. Поглядывай изредка, да занимайся своими делами. Для вечно занятой хозяйки —… Читать далее »

Стейки из телятины на мангале.

Здравствуйте! Запланируйте на следующий пикник стейки из телятины на мангале. И Вы не пожалеете, что изменили традиционному шашлыку из свинины. Мясо получается вкусным и сочным. Да и более полезным, ко всему.И еще один плюс – не нужно долго мариновать мясо. Богатая на вкус говядина особо не нуждается в специях и пряностях. Как приготовить на мангале стейки из телятины. Домашний… Читать далее »

Кабачки, фаршированные курицей и грибами. Вкусный рецепт.

Здравствуйте! Хотите из обыкновенного кабачка приготовить шикарное блюдо? Тогда предлагаю Вам вкусный рецепт – кабачки, фаршированные курицей и грибами. Этакий, аля — жульен в кабачках. Как Вам идея? Как по мне, то очень актуальная для овощного сезона. Ведь доступный кабачок частый гость на наших столах. А в компании с сочной и нежной начинкой, да еще под румяной… Читать далее »

Суп из красной чечевицы – вкусный, легкий, полезный!

Здравствуйте! Если Вам захочется приготовить легкое и сытное первое блюдо, то суп из красной чечевицы – самое то. Очень вкусный и полезный. И рецепт приготовления такой же – легкий и быстрый. Суп отличается нежным сливочным вкусом, ароматом специй. И Вам он обязательно понравится, как и мне.  Так что присмотритесь к рецепту! Как приготовить вкусный и легкий суп из красной… Читать далее »

Кускус с овощами, сыром и зеленью. Вкусное универсальное блюдо!

Здравствуйте! Хочу Вам представить (а заодно и уговорить приготовить) универсальное блюдо – кускус с овощами, сыром и зеленью. Блюдо яркое во всех отношениях – на вкус, на внешний вид, на бесподобный аромат. Почему универсальное? А вот почему: в зависимости от желаний и обстоятельств, Вы сможете изменить соотношение крупы и овощей и приготовить «кашу-салат», или «салат-кашу». … Читать далее »

Зеленый борщ со щавелем. Вкусный домашний рецепт.

Здравствуйте! Я  нисколечко не сомневаюсь, что Вы готовите дома вкусный зеленый борщ со щавелем. И учить я Вас не собираюсь. Просто захотелось поделиться своим  домашним рецептом, рассказать о своих фишках вкусного, наваристого  борща.  А вдруг почерпнете для себя что-то новенькое? А  может,   и своими секретами поделитесь. Так что заранее  благодарю! Как я готовлю зеленый борщ… Читать далее »

Перепела с грибами запеченные в рукаве.

Здравствуйте! Сегодня у нас в меню самый настоящий деликатес – перепела с грибами.Запеченное в рукаве, перепелиное мясо получилось очень сочным, нежным, благоухающим грибным ароматом.  Да и сами грибочки вкусом порадовали. Если и Вы надумаете устроить такой кулинарный праздник, то воспользуйтесь моим рецептом. Он очень простой, но вкусный. Можно даже сказать, классический. Как просто и вкусно приготовить перепелов с… Читать далее »