Архив автора: Ольга

Куриный рулет (зельц) с овощами. Самый простой и быстрый рецепт.

Приветствую Вас, уважаемый гость моей странички, и призываю приготовить куриный зельц с овощами в домашних условиях, а не покупать в магазине. Поверьте на слово – домашний продукт намного вкуснее! Да и готовить интересно. Можно фантазировать с набором овощей, с приправами для бульона. Соблазнила я Вас? Тогда можно перейти к рецепту. Простой и вкусный рецепт домашнего… Читать далее »

Соленые (бродячие) огурцы на зиму. Самый простой и вкусный рецепт.

Добрый день! Любите хрустящие, плотненькие, консервированные огурчики? Тогда этот простой и вкусный рецепт для Вас. Он действительно хороший, я не преувеличиваю. На столе у Вас будет огурец огурцов, не иначе. Будете с удовольствием хрустеть всей семьей. Еще этот вариант привлекает своей простотой. Ни стеклянную тару стерилизовать не нужно, ни банки с огурцами. Что еще нужно для вечно… Читать далее »

Маринованный болгарский перец. Вкусный и проверенный рецепт на зиму без стерилизации.

Здравствуйте! Осмелюсь предложить Вам еще один рецепт на зиму – маринованный болгарский перец. Заготовка действительно стОящая, а рецепт простой, вкусный, проверенный годами. Накупавшись в сбалансированном маринаде, перец получается просто замечательным. Здесь всего в меру – и сахара, и кислоты, и соли. Поэтому — то перчик и радует отменным вкусом. Готовы пополнить запасы на зиму? Тогда давайте… Читать далее »

Суп с вермишелью и овощами аля-лагман. Вкусный и простой домашний рецепт.

Здравствуйте! Если бы Вы знали, с каким удовольствием я представляю Вам суп с вермишелью и овощами, то сразу же принялись за приготовление. И не ошиблись бы! Суп просто замечательный.С ярко выраженным летним вкусом, благоухающий ароматами специй и зелени. Питательный и не тяжелый одновременно.  Да еще с претензиями на среднеазиатскую кухню. Не зря же я назвала… Читать далее »

Очень сочная отварная куриная грудинка. Самый простой и быстрый рецепт.

Добрый день! Сталкивались с проблемой, когда отваренная куриная грудинка получается сухой?  Я тоже до недавнего времени. Поэтому этот простой, вкусный и очень быстрый рецепт стал для меня настоящей находкой. Буквально 30 мин., и куриная грудка радует сочностью и нежностью. И в салат ее смело можно нарезать, и в бутерброде она будет хороша. Уверена, что и… Читать далее »

Кулеш с мясом на костре. Фото рецепт с дымком.

Здравствуйте! Приглашаю Вас на пикник и на чудесный кулеш с мясом! Необыкновенно вкусный, с дымком, он порадовал нас на природе и обязательно понравится Вам. Ну еще бы. Утомленное мясо впитало в себя ароматы специй, лука, моркови, и стало таким мягким, что хоть губами его ешь.  А пшено? Каждая крупинка распарилась, разомлела и готова оспаривать вкусовые… Читать далее »

Клубничный джем с сюрпризом.  Рецепт без желатина.

Здравствуйте! Любите клубничный джем? Тогда предлагаю приготовить на зиму это вкусное лакомство, да еще с сюрпризом. Заинтриговала? А все очень просто. Роль приятного сюрприза исполнит небольшое количество маленьких целеньких ягод, затаившихся в желеобразной клубничной массе. Как по мне, то это очень интересно. Я бы даже сказала прикольно, когда на зубок неожиданно попадается тверденькая ягодка. Нравится… Читать далее »

Куриные бедрышки в панировке с орехами и зеленью. Простой и очень вкусный рецепт.

Приветствую Вас, уважаемый гость моей странички, и хочу предложить Вам простой и вкусный рецепт – куриные бедрышки в панировке с орехами и зеленью. Замечательное блюдо с этакими грузинскими нотками. Орехи и зелень придают особую изюминку панировке. Привычные сухари выглядят намного веселее в такой компании, и превращаются в бесподобную хрустящую корочку. Мясо остается очень нежным и сочным. Словами и… Читать далее »

Оладьи из кабачков с мясным фаршем и зеленью. Вкусный и простой рецепт с фото.

Добрый день! Вы готовите оладьи из кабачков? Попробуйте приготовить их с мясным фаршем и зеленью.  Это очень вкусно и сытно! Кроме того, простой и вкусный рецепт позволит разыграться Вашей кулинарной фантазии. Ну, посудите сами: можно готовить с разными видами мясного фарша.  Добавлять разную зелень и специи. Одним словом, имея базовый рецепт под рукой, можно придавать… Читать далее »

Рулетики из кабачков. Самый простой и вкусный рецепт с фото.

Здравствуйте! А вот приготовьте кабачки не привычными кружочками, а рулетиками! Да еще с сыром, чесноком, помидором и зеленью. Скромный кабачок преобразится в изысканной кулинарной компании, отблагодарит отменным вкусом за такое внимание.  Это очень вкусно и симпатично! Рецепт простой. Многие, и я, в том числе, готовят подобным образом баклажаны. Поверьте, что и кабачок в таком исполнении выглядит… Читать далее »