Зеленые помидоры по — грузински. Два моих простых и вкусных рецепта.

Добрый день! Хочу Вас сагитировать на зеленые помидоры по — грузински. Рецепты у меня действительно очень хорошие. Помидорчики получаются классные — резкие, острые, ароматные. Вот знаете, не хватает их другой раз на столе.  Особенно, когда захочется простой запеченной картошечки, той самой, в мундире.  А что лучше всего к ней подать? Правильно – кисленький, остренький помидорчик.  И… Читать далее »

Пышная и вкусная шарлотка со сливами.

Добрый день! Долго думала, как назвать сие кондитерское изделие. То ли шарлотка, то ли бисквитный пирог со сливами. Назвала шарлоткой – так заманчивее звучит. Да в принципе, какая разница – главное, что это очень вкусно! Ну, ведь, правда, же? Пышный, нежный, сладенький бисквит в сочетании с кисленькими и ароматными сливами — нужно ли что-то добавлять… Читать далее »

Салат на зиму из помидоров, перца, моркови и лука без стерилизации.

Доброго времени суток! Как Вы считаете, что такое салат на зиму из помидоров, перца, моркови и лука? Лично для меня это вкуснейшее дополнение к мясным блюдам, отличная заправка для борща, рассольника и так далее. А еще..это предвестник того, что закрутки на зиму заканчиваются. Во всяком случае, у меня. Ура! Так что давайте соберем оставшиеся силы,… Читать далее »

Самая простая и самая вкусная кабачковая икра. Рецепт с фотографиями.

Добрый день! Вам, наверное, интересно узнать, чем отличается моя кабачковая икра от других ? Сразу скажу – простотой и незамысловатостью !  Нужно только знать оптимальные пропорции овощей, и готовое изделие порадует богатым и насыщенным вкусом.  Добавлю еще, что это и на зиму рецепт, и просто покушать. Когда муж снимает пробу, обязательно отмечает, что икра «трохом пахнет»,… Читать далее »

Баклажаны по – грузински на зиму в кастрюле. Мой особый рецепт.

Здравствуйте! Я действительно не преувеличиваю, когда называю свои баклажаны по-грузински особенными. Мало того, что маринад своеобразный, так и способ консервации уникальный. В кастрюле! Заинтриговала?  А вот давайте посмотрим рецепт. Уверена, что и Вам он понравится. Баклажаны по – грузински в кастрюле. Простой и вкусный домашний рецепт Все правильно. И что простой и вкусный, и что домашний. Готовлю… Читать далее »

Сырая икра из запеченных баклажанов. Вкусный рецепт с фото.

Приветствую Вас, уважаемый кулинар! Если Вы любите баклажаны, тогда Вам непременно понравится простой и вкусный рецепт сырой икры из запеченных баклажанов. Тон блюду задают, естественно, синенькие.  Помидоры и болгарский перец прекрасно исполняют роль второго плана. Ну а свежий лучок и горький перчик обеспечивают приятную остроту.  Одним словом, не икра, а песня. Ну, ближе к рецепту,… Читать далее »

Как я закрываю на зиму соус ткемали из слив.

Здравствуйте! Тем, кто в первый собирается консервировать соус ткемали на зиму, сразу скажу – Вы большие молодцы! Иметь такой изысканный соус в запасе, это дорогого стоит.  С пряным, кисло — сладким, в меру пикантным соусом любое мясное блюдо заиграет по – новому. А бывалым кулинарам предложу свой простой и вкусный рецепт соуса.  Присмотритесь, Вам обязательно… Читать далее »

Салат на зиму с капустой, помидорами, огурцами. Рецепт без стерилизации.

Здравствуйте! Этот замечательный салат на зиму правильнее было бы назвать «Ассорти».  Или «Я его закрыла из того, что было». Это если сухо и конкретно.  Но он такой вкусный и яркий, что хочется назвать его олицетворением солнечного лета. Ну, посудите сами – в одной баночке собраны все вкусы и краски сезона. Капуста, огурцы, помидоры, сладкий перец,… Читать далее »

Баклажаны по – турецки. Домашний фото рецепт.

Здравствуйте!  А не хотите ли освоить заморскую кухню и приготовить вкусные баклажаны по – турецки? Что это такое и с чем его едят?  А это баклажаны, запеченные с овощами. Красивое блюдо с щедрым и насыщенным вкусом. Пряное, в меру кисленькое и остренькое. Будет кстати не только к мясу, но и просто к картошечке. Слово «мера» здесь очень… Читать далее »

Пальчики оближешь! Фото рецепт салата из помидоров на зиму.

Здравствуйте! Сразу скажу, что мой домашний рецепт салата из помидоров «Пальчики оближешь» соответствует своему названию.  Помидорчики получаются действительно на славу – нежные, с натуральным вкусом. Да и маринадом при желании можно побаловаться. Заготовка на зиму стоящая.  Если еще не делаете такую, советую срочно исправить ситуацию. А поможет Вам фото рецепт. Я только что от плиты,… Читать далее »